Простые и полезные рецепты запеканок

Приготовить легкий завтрак, быстрый перекус и с пользой для здоровья – можно в два счета. Например, воспользовавшись мультиваркой, вы сэкономите время и приготовите вкусную творожную запеканку https://rud.ua/ru/consumer/recipe/desertu/tvorozhnaya-zapekanka-v-multivarke/, главное правильно подобрать ингредиенты.

Легкие блюда в 2019

Здоровое питание легко можно соединить со вкусовыми изысками. Сохраняя разнообразие продуктов и прислушиваясь к своим желаниям – можно приготовить любое блюдо. И с пользой для себя.

Готовим со вкусом

Что важнее: завтрак или общая калорийность, набранная за день? Как стабильно поддержать организм в форме? Вредны ли перекусы? Да, завтрак традиционно считается фундаментом дня, но, если вам так удобнее, им можно пожертвовать. Можно рассчитать свою суточную калорийность и питаться в течение дня небольшими порциями. Но чем?

Полезные блюда из творога

Творог считается фундаментом для организма, и на это есть ряд причин. Сам по себе творог полезен белками и солями. Первые – помогают организму расти (если речь идет о ребенке) и поддерживать форму (после 25-ти лет). Соли кальция помогают поддерживать общий баланс организма.

Легкий рецепт запеканки

Приготовить сырную запеканку – проще простого. Можно использовать как сковороду/духовку, так и мультиварку. Также можно экспериментировать с самой запеканкой. Добавить немного варенья или спелых фруктов. Легкий рецепт приготовления вы найдете ниже.

Запеканка в мультиварке

Для творожной запеканки понадобятся:

• Творог 9% ТМ «Рудь» – 600 г;
• Куриные яйца – 2 шт;
• Мука/манка – 3 ст. л. каждой;
• Лимонный сок – половинка лимона;
• Ванильный сахар/сода –5 г каждого;
• Соль – по вкусу;
• Масло «Вологодское» 82,5% ТМ «Рудь» – 150 г.

1. Отделяем желток от белка, каждый отдельно смешиваем с сахаром.

2. Измельчаем творог, добавляя к нему растопленное масло, желтки и сок лимона с содой. Смешиваем до однородности.

3. В полученную массу вводим муку, манку и ванильный сахар. Добавляем взбитые белки и осторожно все перемешиваем.

Запекать в мультиварке 45 минут. По окончанию – дать остыть (не снимая крышку) и на ночь отправить в холодильник.

Полезный завтрак готов!

Домашняя запеканка для ваших детей

Детям придется по вкусу творожная запеканка в мультиварке без манки. Так вы приготовите вкусное блюдо без комочков.

Ингредиенты для 1 порции:

• Творог 9% ТМ «Рудь» – 500 г;
• Лимон – 1 шт;
• Сахар – 60 г;
• Мука – 15 г;
• Яйцо – 1 шт;
• Ванилин/разрыхлитель – по вкусу.

1. До однородной массы смешиваем ванилин, яйца, сахар и творог;

2. Заготавливаем лимонную цедру и половину от сока лимона. Добавляем их в смесь;

3. Вводим муку и разрыхлитель. Треть теста выкладываем в емкость для выпекания;

4. Оставшуюся часть смешиваем с остатками лимонного сока и сахаром. После чего – загружаем в емкость вторым слоем.

40 минут выпекания и запеканка готова! Распечатать