лавровый лист - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Вот вроде бы классическая традиционная для наших столов закуска, что может быть проще? Да и правда всё просто, только селёдку мы будем солить сами! Мне в этот раз ещё и повезло, селёдочка...Читать дальше

Щи за 30 минут? Да легко! Лёгкие, постные и вегетарианские щи, а заменив картошку в них на гречку, мы превращаем их ещё и во вкусное диетическое блюдо. Пляжный сезон не за горами, купальники...Читать дальше

Зашла я как-то в один магазин, а там была акция на свежайшую форель, правда она была очень мелкой, для запекания такую, конечно, тоже можно использовать, но уж больно мало получится на одну...Читать дальше

Простой и лёгкий в приготовлении суп на курице с кабачком, кстати, все успели наделать запасов на зиму и наморозить летних овощей? Почему я готовлю этот суп в казане? Да просто такие вкусные и...Читать дальше

Вообще раньше я к этой шайтан-машине относилась с подозрением, но переехав жить в глухую деревню, где у меня первые два месяца не было ничего кроме мангала на улице, так что пришлось её...Читать дальше

Долго я присматривалась в плане сложных первых блюд к этой шайтан-машинке, в итоге поняла, что без пассеровки отдельно они получаются довольно бледными по вкусу, так первый борщ мне пришлось...Читать дальше

Как-то раз позвонила мне одна парочка друзей с которыми давно не виделись, а они всегда такие внезапные и вот посреди недели звонок — мы едем. А у меня само собой ничего толком такого интересного...Читать дальше

Был рецепт, где я рассказывала как солить красную рыбу в домашних условиях, а также о том, что всегда выгоднее покупать целую тушку и потом разделывать её самим на составляющие. Так вот, после...Читать дальше

У меня сейчас вовсю идёт облагораживание участка вокруг дома, занимаются этим товарищи мужского пола. Ну, и соответственно их же нужно чем-то кормить после тяжелой работы, а им подавай всё...Читать дальше

Сейчас сезон и грибов и кабачков, так почему бы их не объединить в таком любимом нами блюде, как борщ? :) Кстати, это отличный вариант вегетарианской еды, и если овощи не обжаривать, а...Читать дальше

Это блюдо совсем несложное в приготовлении, но оно порадует Вас богатым вкусом и ароматом! Кроме того, оно еще очень сытное и полезное, ведь чечевица – это просто кладезь микроэлементов и...Читать дальше

Самые любимые пироги у меня рыбные и чаще всего я готовлю их по рецепту моей бабушки, которая всю жизнь прожила на севере. главная особенность таких пирогов - рыба в пирог кладётся большими...Читать дальше

Очень простой в приготовлении, но очень сытный суп. Готовится довольно быстро, это если готовить его, как я - без мясного бульона, всего 25 минут в общей сложности. Но если вы хотите прям вот...Читать дальше

Уха - одно из самых любимых первых блюд в моей семье, готовлю я её не реже трёх раз в месяц. ну если и не уха, то в любом случае какая-нибудь рыбная похлёбка обязательно присутствует у нас на...Читать дальше

Известно, что грибы по своей питательности заменяют мясо. Так что этот суп будем варить не на бульоне. Сама по себе грибная заправка – это полностью натуральный продукт. Я использую перетертые в...Читать дальше