сливочное масло - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Вкусный десерт, родом из Советского Союза. Вам потребуется: 150 грамм мармелада 200 грамм очищенных грецких орехов 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 грамм 175 грамм...Читать дальше

Sauce hollandaise, в переводе на русский язык означает Голландский соус.  Но, несмотря на название этот соус родом из Франции. Холландайзе – один из пяти основных соусов изысканной французской...Читать дальше

Стамппот – это грубо толченая картошка с овощами. История этого блюда такова: В давние голландские времена, когда газа не было, варка еды на керосинках была делом утомительным. Поэтому в...Читать дальше

Приготовить самостоятельно тарталетки для вашего банкета совсем несложно. Для этого вам потребуется минимум продуктов, немного свободного времени и несколько формочек для выпечки...Читать дальше

Бешамель – один из пяти основных французских соусов в очередной раз подтверждает нам истину «всё гениальное - просто». Первое упоминание этого соуса появилось в Le Cuisinier François, книге...Читать дальше

Уже в 16 веке крокеты делали при дворе Людовика. В Голландии крокеты также популярны. Это популярная закуска к напиткам алкогольным и не только. Могут быть и просто самостоятельным...Читать дальше

ТЕСТО: мука-250гр яйцо-1шт соль-1/2ч.л. масло растительное-30гр вода-примерно 100мл НАЧИНКА: капуста краснокачанная-600гр соль-1/2ч.л. винный уксус белый-50мл яблоко...Читать дальше

Известные всем куриные котлеты «По-киевски» делаются из цельного мяса с косточкой. Для того  чтобы приготовить настоящие «Киевские» котлеты потребуется верхняя часть курицы – грудка с...Читать дальше

Ингредиенты на 2 средних штоллена: 250 г светлого изюма 250 г темного изюма 150 г смеси цукатов и сухофруктов (у меня курага, инжир, засахаренная вишня, цукаты из ананаса и памелы) 70 мл...Читать дальше

Любимый рецепт пирожного без выпечки из моего советского детства. Потребуется: 800 граммов печенья 1банка сгущенного молока 175 грамм сливочного масла 200 грамм орехов 200 грамм...Читать дальше

На 20 бутербродов потребуется: 1 багет 300 грамм малосольной семги (можно заменить форелью, неркой, кетой) 1-2 свежих огурца 100 грамм сливочного масла Слегка подсушите батон. Для...Читать дальше

На 4 порции потребуется: 800 грамм фарша 3 ломтика белого хлеба 1/3 стакана молока 1 крупная репчатая луковица 100 грамм сливочного масла 2 яйца 1 чайная ложка соли без...Читать дальше

В принципе, обычный паштет. Но может кому-то пригодится точный рецепт, и мой способ приготовления и подачи. На 35 порций-«шариков» 1,5 килограмма говяжьей печени 4-5 репчатых...Читать дальше

Начался сезон  моего любимого овоща. Тыква. Смешное такое название. Не элегантное... Но как вкусно. Небольшие тыковки прекрасно служат "горшочками". Продукты. Тыква  - 2,5...Читать дальше

Ингредиенты: Мука -500 гр, яйца -2 шт, сливочное масло(я использую маргарин)-100 гр, молоко-250 мл(стакан), сахар- 100 гр, дрожжи сухие -10гр, ванильный...Читать дальше

0.6 грамм прямоугольного или квадратного печенья (я люблю делать из печенья Юбилейное) 150 гр. сливочного масла (растопить) 1 стакан сахарного песка 2 пачки...Читать дальше

три горсти орехов раскатать скалкой на деревянной доске, тогдакрошки получатся нужного размера. Смешать 2 яйца с 3 ст.ложками сахарной пудры, половиной чайной ложки соды, 50 гм...Читать дальше

Это наш семейный рецепт торта. Когда я была маленькой мама часто его пекла, и со временем я научилась. Поэтому хочу вам предложить этот рецепт, возможно, вам тоже он окажется по душе. Нам...Читать дальше

Хочу предложить вкусный тортик, который легко печётся. И подойдёт для тех, кто любит многослойные торты. Тесто: Муки 2,5- 3 ст Мука 0,5 для подсыпки 2 яйца 1 ст сахара 5 ст. ложки...Читать дальше

Ингредиенты: 500 г печенья ("Земляничное", "Привет") 380 г сгущенного молока (не вареного) 200 г сливочного масла 5 ч.л. какао (порошка) 2 ст. л. Коньяка 1 стакан грецких...Читать дальше