баклажаны - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Потребуется: Баклажаны Помидоры Мягкий сыр фета Растительное масло для жарки Замороженная клюква или брусника для украшения ## Баклажаны нарежьте кольцами, толщиной 1 – 1,5...Читать дальше

Я сначала сомневалась – мне показалось, что сочетание чеснока, майонеза и грецких орехов в начинке  - это как-то слишком. Но на самом деле вкус получается вполне достаточным. И орехи как-то...Читать дальше

Быстрый и постный гарнир. Потребуется: 1 баклажан 1 кабачок цуккини 1 перец паприка 1 чашка риса 2 чайных ложки соли Растительное масло Чашку риса залейте чашкой воды. Поставьте на плиту и варите...Читать дальше

Простой и «ленивый» способ приготовления большого количества крупных баклажанов. Потребуется: 3 килограмма баклажанов 1 килограмм репчатого лука 1 килограмм моркови 2 головки...Читать дальше

На Украине их ласково называют «синенькие».  Хотя на самом деле они густого фиолетового цвета.  Но «синенькие» плоды чаще всего можно встретить в Европе, а в Китае распространены баклажаны...Читать дальше

Пусть вас не пугает количество растительного масла в этой закуске. Попробуйте этим хорошо настоявшимся маслом заправить салат. Уверена – вам понравится. Вам потребуется: 1 килограмм...Читать дальше

Очень вкусный паштет из печени с овощами.  Никогда не пробовали смешивать печень с баклажанами? Пробуйте! Не разочаруетесь. Мы вот вечерком встали  тесной компанией попробовать – да и нечаянно...Читать дальше

Многие хозяйки с презрением относятся к домашним заготовкам и боятся экспериментировать, но на самом деле, нет ничего проще, чем заниматься маринованием овощей. Приступить к этому процессу может...Читать дальше

Почему у меня лагман ленивый? Да потому что для аутентичного и правильного - лапшу необходимо тянуть, а овощи в казан отправлять в определённой последовательности, а это занимает уйму...Читать дальше

Ещё один простой рецепт блюда на скорую руку. Кстати, давно заметила, если паста хорошего качества и из твёрдых сортов пшеницы, то от неё и не толстеешь, главное, конечно всё же в меру, но вот...Читать дальше

Лодочки из баклажан можно фаршировать мясным фаршем. В моей же интерпретации мясо вполне может заменить и сам баклажан, главное правильно подобрать нужные специи. На 4 порции вам...Читать дальше

Овощные пироги - это сытное и невероятно вкусное угощение. Пирог с томатами и баклажанами готовится быстро, выглядит очень красиво, а еще он очень сытный и невероятно вкусный. Подойдет в качестве...Читать дальше

Мусака - очень вкусное и сытное блюдо. Вкуснейший обжаренный фарш с картофелем и баклажанами порадует каждого члена вашей семьи и удивит ваших гостей. Изюминка - знаменитый соус...Читать дальше

Кусочки нежного мяса в красном соусе на пюре из ароматных «дымных» синеньких. Это блюдо — красивое, необычное и вкусное. В этом рецепте мы используем небольшие кусочки мяса, однако при желании...Читать дальше