|
Друзья
|
Рецепты из детства - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.
 Рецепты -ностальгии. Рецепты - воспоминания из пионерского детства, детского сада, школьных столовых.
Тот самый омлет и хлебные котлеты, пирожное "Картошка" и вермишелевый суп из пачки.
А бабушкины оладушки?
Помните? Да? Давайте вместе вспоминать.
Пирожное из кукурузных палочек
Вкусный десерт, родом из Советского Союза.
Вам потребуется:
150 грамм мармелада
200 грамм очищенных грецких орехов
2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 грамм
175 грамм... Читать дальше
Сладкая колбаса из печенья
Любимый рецепт пирожного без выпечки из моего советского детства.
Потребуется:
800 граммов печенья
1банка сгущенного молока
175 грамм сливочного масла
200 грамм орехов
200 грамм... Читать дальше
Омлет из детского сада
Тот самый омлет…
Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?
Я сегодня раскрою страшную тайну. И расскажу, как... Читать дальше
Зразы из рубленого мяса
Рецепт столовский, простой, из серии "котлеты в духовке". Пропорции можно уменьшить.
На 15 порций потребуется:
1,5 килограмма смешанного фарша (свинина и говядина)
1/3 батона белого... Читать дальше
Макароны по-флотски
Что-то в последнее время я вас одними байками кормлю. Пришло время и для серьезной морской пищи. Нет, конечно, это не пресловутый жареный на сале минтай. А вполне цивильный и очень простой... Читать дальше
Картошка жареная кружочками
Спрашивали, как жарить картошку кружочками – слушайте.
Я жарю по 5 порций за один раз. Больше не получается – меньше тоже.
Нужна сковорода с толстым дном и крышка к ней. Чугунная... Читать дальше
Драники
Драники готовить ещё проще чем оладьи. Смотрите сами.
На 15 порций – 30 штук
Потребуется 2,5 килограмма очищенной картошки. Больше не стоит. Иначе она потемнеет и драники получатся некрасивыми.... Читать дальше
Селедка под шубойУ меня спрашивали классический рецепт селедки под шубой. Но классического рецепта наверно не существует. Такого, чтобы вот прям канон, и шаг вправо-шаг влево – расстрел на месте. У каждого уже... Читать дальше
Идеальные оладьи
И не говорите больше, что оладьи у вас не выходят – сейчас все секреты выдам.
Итак, что понадобится:
Сковородка с очень толстым дном, лопатка (любая, лишь бы широкая), и большая ложка. Не... Читать дальше
Шницель мясной рубленыйЕщё одно воспоминание из советского общепита.
Потребуется на 6 порций:
100 грамм белой булки
150 грамм лука репчатого
1 яйцо
Соль, перец
600 грамм мяса свинина+говядина
Панировочные... Читать дальше
СырникиЭто классический, то есть базовый рецепт. Почти все мои рецепты базовые - упрощенные. Важно то, что по таким простым рецептам у вас гарантированно получится блюдо в первое же приготовление. А... Читать дальше
Сырники Это самый простой, базовый рецепт сырников. Его можно дополнять по своему вкусу всевозможными ингредиентами. Например, добавить изюм, цукаты, насытить пряностями. А именно такие классические... Читать дальше
Тыквенные блинчики с творогомЧего только не готовят из тыквы! Она долго хранится и необычными блюдами можно радовать родных не только осенью, но и зимой и даже весной. Тыкву можно хранить в холодном месте или замораживать,... Читать дальше
Рождественское поленоПриближается пора новогодних и рождественских праздников. Предлагаем приготовить оригинальный и вкусный рулет в виде полена, украшенного съедобными фигурками, веточками и листьями из марципана или... Читать дальше
Шоколадный десерт "Брауни"Брауни – один из наиболее популярных сладких блюд во всем мире. Впервые этот пирог, покрытый абрикосовой глазурью, приготовили в отеле Палмер в Чикаго. В домашних условиях десерт можно оставить и... Читать дальше
МеренгиМеренги (безе) – легкий и нежный десерт с хрустящей, закарамелизированной корочкой и тянущейся, как патока, серединкой. Сам процесс приготовления пирожного напоминает волшебство. Меренги прекрасно... Читать дальше
Дрожжевые булочки с корицейБулочки с корицей прекрасно подойдут к утреннему чаю или в качестве десерта. Нежное тесто с хрустящей корочкой, оптимальное сочетание сливочного крема с корицей никого не оставят... Читать дальше
|
Теги
|
.jpg "Омлет из детского сада")
.JPG "Творожная запеканка «из детского сада»")
.jpg "Зразы из рубленого мяса")
.jpg "Макароны по-флотски")
.JPG "Картошка жареная кружочками")
