|
Друзья
|
сливки - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.
Минтай с апельсинами
Вам потребуется на 1 порцию:
1 половинка филе минтая
1 апельсин
1 столовая ложка муки
2 столовые ложки растительного масла
200 грамм сливок 20%
##
Когда одна моя знакомая... Читать дальше
Творожный торт от Анны Степиной
Просто замечательный торт – нежный, очень вкусный.
Две особенности у этого торта:
Коржи готовят на плите, поэтому тем, у кого нет духовки, рецепт просто необходим.
И потом – все... Читать дальше
Тирамису
Тирамису, с ударением на последний слог – самый известный итальянский рецепт. Готовят его из бисквитного печенья савоярди (Savoiardi) и крема на основе сыра маскарпоне (mascarрone cheese). По... Читать дальше
Соус Бешамель
Бешамель – один из пяти основных французских соусов в очередной раз подтверждает нам истину «всё гениальное - просто».
Первое упоминание этого соуса появилось в Le Cuisinier François, книге... Читать дальше
Домашний сыр от Анны Степиной
Сегодня закончился Петров пост, разговлялись. Очень вкусным домашним сыром угощала Анна. Я подумала, что рецепт сыра в моей копилке просто необходим. Да и многим из вас, наверняка, интересно... Читать дальше
Бефстроганов
Традиционная для русской кухни «говядина по-строгановски» ака бефстроганов, из имени собственного стало именем нарицательным, и в последнее время больше обозначает способ приготовления. Это... Читать дальше
Запеченная цветная капуста
Очень простой рецепт невероятно вкусной капусты. Готовится все очень просто, и большой плюс в том, что капусту предварительно отваривать не нужно. Она получается достаточно мягкая, но при этом... Читать дальше
Суп-пюре из тыквы от Ники
300 гр пюре из тыквы ( тыкву очистить от кожи, порезать, сварить и пюрировать)
2 чашки крепкого куриного бульона ( на 1 кг курицы - 1 литр воды, я варю заранее на несколько дней и у меня ,... Читать дальше
Белый луковый соус
Потребуется:
3 небольшие репчатые луковицы
1 столовая ложка муки без верха
2 столовые ложки растительного масла
200-300 грамм сливок 11%
Черный перец
Соль
##
Репчатый лук... Читать дальше
Печем блины на любой сковородеБлинный трэш или первый блин не комом
И пришла я к вам с рассказом про блины. Хулиганила сегодня немножко))
Если я говорю, что блины – это очень просто, верьте мне. С оладьями же я вас не... Читать дальше
Пангасиус с яблоками и корицейГарнир к этой рыбе не требуется.
На 1-2 порции потребуется:
1 половинка филе пангасиуса (примерно 400 грамм)
1 небольшое яблоко
половина столовой ложки муки
Щепотка соли
1 столовая ложка... Читать дальше
Крем-суп из цветной капусты от ЕленыМоя соседка (она полька, бывшая балерина и отменная хозяйка) научила меня готовить этот суп. Блюдо под девизом "частка з добрэго дому" (угощение из хорошего дома) - это означает, что на блюдо не... Читать дальше
Паштет из куриной печени с грибамиПаштет из куриной печенки я готовлю «ленивым» способом, в горшочках. Если у вас нет керамических горшочков, вы можете использовать утятницу. При этом учитывайте, что раз у вашей посуды стенки... Читать дальше
Куриное филе с овощами в сливкахЛегкий способ приготовления сочной курицы в духовке. Никакого утомительного обжаривания. Просто периодически доставайте противень из духовки и размешивайте содержимое.
Итак, потребуется на 6... Читать дальше
Скандинавская уха (вариант)Очень популярный в скандинавских странах суп из картофеля и лосося. Вариантов "ухи" - как способов приготовления борща - у каждого свой. Я, как обычно, самый простой варю.
На 2 порции... Читать дальше
|
Теги
|
.JPG "Минтай с апельсинами")
.JPG "Творожный торт от Анны Степиной")
.gif "Тирамису")
.JPG "Соус Бешамель")
.JPG "Бефстроганов")
.JPG "Запеченная цветная капуста")
.jpg "Суп-пюре из тыквы от Ники")
.JPG "Гратин из картофеля и из корневого сельдерея от Ирины")
.JPG "Цуккини в сливках с зеленым горошком")
.jpg "Белый луковый соус")
.jpg "Курица фаршированная свининой и мускатом")
.jpg "Запеканка из макарон и шпината под соусом Бешамель")
