панировочные сухари - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

На 4 порции потребуется: 4 куриные грудки 200 грамм ветчины 200 грамм твердого сыра 1/2 чайной ложки соли 2 яйца 3 столовых ложки муки 3 столовых ложки панировочных...Читать дальше

На 5 порций потребуется: 600 грамм свинины (вырезка) 100 грамм зеленого лука 150 грамм голландского сыра 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка соли 6-8 столовых ложек растительного...Читать дальше

Потребуется: 1 стакан риса 1 чайная ложка соли 200 грамм филе минтая (или любой другой рыбы) 2 яйца Панировочные сухари Растительное масло Рис промойте, залейте 2 стаканами...Читать дальше

Известные всем куриные котлеты «По-киевски» делаются из цельного мяса с косточкой. Для того  чтобы приготовить настоящие «Киевские» котлеты потребуется верхняя часть курицы – грудка с...Читать дальше

Рецепт столовский, простой, из серии "котлеты в духовке". Пропорции можно уменьшить. На 15 порций потребуется: 1,5 килограмма смешанного фарша (свинина и говядина) 1/3 батона белого...Читать дальше

Это такие большие котлеты – размером с женскую ладонь. Такие, чтобы есть без гарнира, с легким капустным салатиком. Съел одну такую котлетку на обед – и сыт до вечера. На 8 котлет...Читать дальше

Уже в 16 веке крокеты делали при дворе Людовика. В Голландии крокеты также популярны. Это популярная закуска к напиткам алкогольным и не только. Могут быть и просто самостоятельным...Читать дальше

На 4 порции потребуется: 800 грамм фарша 3 ломтика белого хлеба 1/3 стакана молока 1 крупная репчатая луковица 100 грамм сливочного масла 2 яйца 1 чайная ложка соли без...Читать дальше

Простой рецепт нежной отбивной из куриного мяса, в красивой корочке из панировочных сухарей. На примере этого рецепта я рассказываю, как «собрать» целую отбивную из маленьких разрозненных...Читать дальше

На первый взгляд сочетание ананасов с хреном может показаться странным. Но на самом деле это вполне интересная и вкусная начинка для мяса. Попробуйте. В данном рецепте я жарю кармашки в...Читать дальше

Это очень простой способ, для тех, кто любит жареные котлеты, с хрустящей корочкой. Если по какой-то причине вам нельзя есть котлеты жареные на сковороде– вы можете приготовить котлеты...Читать дальше

На 12 котлет потребуется: 1 килограмм свежемороженой (несоленой!) сельди 2 средних картофелины 1 репчатая луковичка 2 зубчика чеснока 1 сырое яйцо 1 чайная ложка соли Молотый...Читать дальше

Очень сочное мясо под вкуснейшей корочкой. Готовится очень просто. Потребуется: Филе куриной грудки Панировочные сухари Сыр Тильзитер Мука для панировки Яйца для...Читать дальше

А почему бы и нет? Чистить и разделывать рыбу не надо. Такой фарш молоть – одно удовольствие. А котлеты получаются вкусные и сочные. На 12 котлет потребуется: 2 килограмма филе пангасиуса 2...Читать дальше

На самом деле это обычные, жареные в льезоне и сухарях дольки кабачка. Но обратите внимание на форму.  И делается это очень просто, сейчас сами увидите. Но сначала очистите кабачок. Снимать...Читать дальше

На 4 порции потребуется: 500 грамм куриной печени 1 стакан молока 1 чайная ложка соли 4 столовых ложки муки 5-6 столовых ложек панировочных сухарей 3 яйца 5 столовых ложек растительного...Читать дальше

На 8-10 порций потребуется: 1 курица 1/4 часть черствого батона пшеничного хлеба 4 яйца 150 граммов молока 1 чайная ложка соли черный молотый перец на кончике ножа 80 граммов сливочного масла 4...Читать дальше

Ещё одно воспоминание из советского общепита. Потребуется на 6 порций: 100 грамм белой булки 150 грамм лука репчатого 1 яйцо Соль, перец 600 грамм мяса свинина+говядина Панировочные...Читать дальше

Картофель очищаем, отвариваем до готовности в подсоленной воде. Затем сливаем отвар, а сам картофель перекладываем в тазик. Разминаем толкушкой, пока не успел остыть. ## Затем...Читать дальше

Как-то забыла я на ночь убрать половинку небольшого багета в пакет и он полностью зачерствел, выкидывать было жалко и я быстро придумала куда его пристроить. У меня как раз в холодильнике лежали...Читать дальше