уксус - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Sauce hollandaise, в переводе на русский язык означает Голландский соус.  Но, несмотря на название этот соус родом из Франции. Холландайзе – один из пяти основных соусов изысканной французской...Читать дальше

На 4 порции потребуется: 500 граммов филе трески (или филе любой рыбы на ваш вкус) 2 репчатых луковицы 2 небольших моркови 3-4 зубчика чеснока 1 крупный помидор 2 столовых ложки томатной пасты 5...Читать дальше

Все вы наверное когда-нибудь сталкивались с невкусными солёными грибами, особенно этим грешат покупные и из них лидерами являются невзрачные шампиньоны и опята. Сегодня я дам маленький совет, как...Читать дальше

Многие хозяйки с презрением относятся к домашним заготовкам и боятся экспериментировать, но на самом деле, нет ничего проще, чем заниматься маринованием овощей. Приступить к этому процессу может...Читать дальше

Считать, что время шашлыков прошло, крайне неправильно, ведь и в морозец можно замечательно провести время на природе, главное, не забыть потеплее одеться. Но, если вам и не хочется, то всегда...Читать дальше

Ещё один вариант антикризисного салата, минимум ингредиентов, небольшая цена, но богатый и насыщенный вкус. Кстати, этот салат достаточно долго хранится в холодильнике, поэтому я его всегда...Читать дальше

Вот такая брускетта с помидорами и сыром — один из моих любимых вариантов перекусить за завтраком, хотя и вечером кто ж от такого вкусного бутерброда откажется?) Кстати, про вечерний вариант,...Читать дальше

Нашла в загашниках очередной летний рецепт и чтобы он опять не потерялся, пусть будет опубликован зимой, а вам потом может пригодиться перед заготовками.Икра овощная, простая как три копейки, да...Читать дальше

Практически любой овощной салат можно сделать более сытным, если в него добавить хорошую холодную пасту, макаронные изделия лучше всего использовать что-то типа спиралек или ракушек. Особенно...Читать дальше

Весна во всю набирает свои обороты, солнышко греет уже почти по-летнему и значит начинается пора выездов на природу, как мы это всё у себя в дружеской компании называем "шашлыкингом". Еда...Читать дальше

Как-то раз я засолила две горбуши, а семейство наше из двух человек одну рыбину ело почти целую неделю, к выходным уже как-то хотелось разнообразия и решила, что слоёный салат наподобие мимозы...Читать дальше

Если задать вопрос "какой у нас в стране самый популярный соус?", то наверняка с большим отрывом победит майонез. С ним делают бутерброды, им заправляют салаты, его подают к рыбе-мясу-птице и...Читать дальше