смесь итальянских трав - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Сейчас летом совсем не хочется тяжёлой пищи, когда появилось много свежих и сочных овощей, но без первых блюд я не могу, а холодными супами не всегда наедаюсь, да и летом бывают прохладные дни,...Читать дальше

Не стоит пугаться этого заморского слова «фриттата» – это всего лишь обычный омлет с овощами, но с названием из итальянской кухни, готовится очень просто и довольно быстро, так что будет...Читать дальше

Вот такая паста с грибами и чили – один из моих любимых, и что уж там скрывать, ленивых завтраков, потому что готовится она достаточно просто и быстро, а в результате всегда вкусно и сытно. Но...Читать дальше

Практически любой овощной салат можно сделать более сытным, если в него добавить хорошую холодную пасту, макаронные изделия лучше всего использовать что-то типа спиралек или ракушек. Особенно...Читать дальше

Кальцоне - закрытая итальянская пицца, как вы сами прекрасно понимаете - начинка у неё может быть абсолютно любая. Мой вариант один из самых простых и доступных, больше напоминает Грузию, чем...Читать дальше

Вот эти куриные голени из той серии, когда "а зачем все эти танцы с бубнами вокруг плиты, когда у тебя толпа гостей сидит и стучит ложками-вилками по столу"? В общем, блюдо палочка-выручалочка, а...Читать дальше

Когда сидишь на диете, довольно сложно придумать оригинальное и в то же время низкокалорийное меню. Особенно когда гости уже на пороге. Салат с креветками и авокадо – отличная идея для такого...Читать дальше