печень - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

В принципе, обычный паштет. Но может кому-то пригодится точный рецепт, и мой способ приготовления и подачи. На 35 порций-«шариков» 1,5 килограмма говяжьей печени 4-5 репчатых...Читать дальше

Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими». Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что...Читать дальше

На 3 порции потребуется: 600 грамм печени говядины или телятины 5 столовых ложек растительного масла 10 картофелин 2 маленьких моркови 2-3 маленьких репчатых...Читать дальше

  А почему у них такое странное название с удовольствием поясню. Один знакомый иеромонах распекал бабушек на приходе: " И пирожки и булочки для праздника должны быть малюсенькими,на два...Читать дальше

Если думаете, что приготовить из свиной печени – вот вам прекрасный и простой рецепт холодной закуски. Потребуется: Свиная печень – целый кусок весом примерно 700-800 грамм 1 крупная морковь 1...Читать дальше

Зимнее, сытное блюдо. Насколько оно "амурское" не знаю, но научившая меня соседка была родом с Дальнего Востока. Пельмени маленькие, качественные (лучше конечно домашние, но уж у кого какие есть)...Читать дальше

Очень вкусный паштет из печени с овощами.  Никогда не пробовали смешивать печень с баклажанами? Пробуйте! Не разочаруетесь. Мы вот вечерком встали  тесной компанией попробовать – да и нечаянно...Читать дальше

Смотрите сами – проще некуда!  Минимум продуктов и минимум времени на приготовление. Потребуется: 700 грамм говяжьей печени 2-3 репчатых луковицы 2 столовых ложки манки Соль Растительное масло...Читать дальше

Жаркое из печени с интересной кислинкой от яблока покорит даже тех, кто нейтрально относится к этому продукту. Печень получается очень мягкой и нежной. Прекрасным гарниром станет картофельное...Читать дальше