Сладкая колбаска от Ольги
Сладкая колбаска от Ольги
Ингредиенты:
500 г печенья ("Земляничное", "Привет")
380 г сгущенного молока (не вареного)
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао (порошка)
2 ст. л. Коньяка
1 стакан грецких очищенных орехов
Рецепт приготовления
Орехи подробить с помощью такого метода: высыпать их в целлофановый кулёк, замотать, положить на доску и отбить, как отбивные, или просто мелко порезать.
Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см)
Добавить какао, перемешать.
Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло, хорошо перемешать.
После этого добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать.
Добавить орехи и коньяк, перемешать.
Из получившейся массы сформировать батончики колбаски (у меня получилось 11 батончиков).
Завернуть их в пищевую пленку или целлофановый пакетик, положить в морозилку на 3-4 часа.
Готовую колбаску нарезать кусочками.