Лучшие рецепты домашних конфет из сухофруктов и орехов

Конфеты являются любимым лакомством многих людей. Хотя каждый знает, что в них много калорий и минимум витаминов, отказываться от этого десерта никто не спешит. Однако можно сделать конфеты полезными, если приготовить их из сухофруктов. Осуществить это по силам даже начинающей хозяйке.

Польза натуральных сладостей

Конфеты из сухофруктов и орехов очень полезны, ведь в изюме, миндале, кураге, арахисе, фундуке, инжире, финиках, черносливе содержится огромное количество витаминов, которые помогают при анемии, болезнях сердца, печение, почек, запорах. Также они способствуют повышению иммунитета, заряжают энергией и выводят шлаки и токсины. Зачастую в сладости добавляется мед, который известен своими полезными свойствами, поэтому такой десерт пойдет на пользу организму. Более того, он не навредит фигуре, поскольку является низкокалорийным.

Рецепт конфет с сухофруктами и цитрусами

Чтобы приготовить домашние конфеты из сухофруктов, цитрусов и орехов, потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г изюма;
• 200 г кураги;
• 200 г чернослива;
• 200 г грецких орехов;
• 80 г кокосовой стружки;
• 30 г лимона, апельсина или грейпфрута.

Первым делом следует измельчить в крошку орехи при помощи блендера и пересыпать в емкость. Аналогичным образом нужно поступить с сушеными фруктами, которые предварительно рекомендуется замочить на 30 минут в воде. Затем в смесь добавляется измельченный цитрус и все хорошо перемешивается. В результате получится вязкая липкая масса. Ее нужно набирать чайной ложкой и аккуратно формировать шарики, которые впоследствии обваливаются в кокосовой стружке.

Десерт из сухофруктов, орехов и меда

Лакомство, приготовленное по данному рецепту, пленит сердца (и желудки) многих, поскольку оно получается сказочно вкусным и невероятно полезным. Его можно употреблять даже во время диеты. А еще такие конфеты – отличная закуска к вину. Для десерта потребуются следующие ингредиенты:

• 150 г фиников;
• 150 г кураги;
• 150 г изюма;
• 75 г арахиса;
• 57 г кунжута;
• 57 г фундука;
• 40 мл меда.

Сначала следует замочить сухие фрукты в теплой воде на 30 минут. Затем они высушиваются и измельчаются в блендере. После чего нужно будет аналогичные действия проделать с орехами. Потом в массу добавляется мед и все хорошо перемешивается. Из полученной субстанции нужно сделать небольшие шарики, обвалять в кунжуте, выложить на пергаментную бумагу и отправить в холодильник. Когда лакомство застынет, его можно подать к столу. Приятного аппетита!

Нравится