Самые лучшие кухонные ножи в мире - Рейтинг ножей для кухни

Качество кухонных ножей имеет значение!

Каждая женщина проводит немало времени на кухне, чтобы порадовать своих близких людей изысканными блюдами. По этой причине необходимо использовать самые современные аксессуары, которые помогут экономить ваши силы и время. Сегодня купить ножи для кухни достаточно непросто, так как выбор по-настоящему огромен и ознакомиться с ним можно по ссылке на https://vposude.ru/.

Если желаете приобрести по-настоящему качественный режущий инструмент, следует помнить о главных тайнах и секретах. Будьте уверены, что каждому под силу приобрести качественные острые инструменты!

Особенности используемых материалов

Качество кухонного ножа напрямую зависит от материала, из которого он изготавливается. Современная промышленность предлагает более десятка различных материалов, однако основными остаются:

низкокачественные металлические сплавы;
промышленная сталь;
керамические сплавы.

Стоит понимать, что первый вариант используется производителями для максимальной экономии на своих потребителях. Если купите подобное, непременно столкнетесь с серьезными проблемами на кухне, такими как снижение остроты кромки, гнущаяся режущая поверхность, ломающаяся ручка и многое другое.

Опытные хозяйки отмечают, что такие ножи являются «одноразовыми», т.е. после нескольких дней использования можно выбрасывать. Единственным преимуществом оказывается цена, которая на порядки ниже других вариантов.

Если решили купить кухонные ножи из стали, Вам наверняка понравится качество. Они без труда справляются с любыми материалами, а режущая кромка способна прослужить долгие годы; идеально подходят для тех, кто привык беречь свои силы и время.

Тем не менее существует некоторый весьма существенный недостаток стали — сложность заточки. К сожалению, неправильные точильные движения могут лишь привести к дополнительной утрате режущих свойств. Именно по этой причине рекомендуется пользоваться услугами профильных специалистов, помогающих справиться с данной задачей, либо приобрести качественные точильные аксессуары себе домой и быть предельно аккуратными в процессе заточки.

Лучшие варианты для лучших хозяек

В целом, ряд производителей уже успели заслужить признание и уважение у домохозяек всего мира. Популярность брендов, согласно многочисленным опросам, выглядит следующим образом:

Японские фирмы Samura и Tojiro;
Швейцарские производители Wegner, Gerber и Victorinox;
Бразильская компания Tramontina.

Если не желаете тратить свое личное время на уход за ножами, тогда рекомендуем обратить внимание на керамические модели, выпускающиеся фирмами Samura и Tojiro. Керамика стала использоваться для создания режущих инструментов относительно недавно, однако за короткое время успела завоевать огромную популярность во всем мире.

Производственный процесс данных изделий крайне сложен и необычен, а также существенно отличается от всех современных технологий. Керамический композит формируется под гигантским давлением, которого абсолютно невозможно достичь в бытовых условиях. Благодаря этому воздействию такие ножи практически невозможно сломать или затупить.

В сети Интернет можно найти немало отзывов о том, что японские керамические ножи практически не тупятся. Данное утверждение точно передает суть этих изделий — они способны прослужить годы без серьезного обслуживания.

Фирмы Samura и Tojiro выпускают и стальные ножи, также объединиящию в себе все преимущества металлоизделий. Удобная рукоять, острое лезвие, качественные материалы — все это позволит вам получать настоящее удовольствие от приготовления пищи.

Если желаете сохранить свои ножи максимально долго в рабочем состоянии, рекомендуем придерживаться некоторых правил эксплуатации:

Производите нарезку продуктов лишь на подходящих поверхностях;
Не выполняйте ударных движений по кромке лезвия;
Несмотря на то что керамика и сталь не подвергаются коррозии, не стоит надолго оставлять их в воде — ее примеси могут откладываться в порах материала, что приведет к потере режущих свойств.

Рейтинг самых лучших кухонных ножей в мире

Несмотря на то что производителей кухонных ножей в мире достаточно много, можно смело утверждать, что следующее распределение моделей является наиболее объективным. Итак, выбор ножей следует выполнять в следующем порядке:

Керамические, производства Samura и Tojiro.
Стальные.
Из металлических сплавов и альтернативных материалов.

К сожалению, стоимость качественных профессиональных ножей может показаться слишком большой, однако не стоит отказываться от качественного инструмента. Заплатив один раз, вы получите профессиональный нож, который долгие годы будет экономить Ваши силы и время. Будьте уверены, такая покупка является выгодной инвестицией, которая непременно окупится!