Как выбрать электрическую плиту?
Как выбрать электрическую плиту?
В вашем доме или в отдельно взятой квартире нет подключения к газовой магистрали? Готовите на допотопной электроплите? Пора купить новую кухонную помощницу! Плита электрическая современного образца – то, что вам нужно прямо здесь и сейчас. Осталось не ошибиться с выбором. А для этого нужно определиться с параметрами будущей покупки.
Выбираем материал варочной поверхности
В интернет-магазине ALLO.ua можно найти следующую классификацию электроплит:
1.Классические плиты: нагревательный элемент – чугунный нагреватель.
2.Индукционные плиты: нагрев происходит благодаря взаимодействию дна специальной посуды и катушки конфорки, которая наводит вихревые токи индукции.
3.Стеклокерамические плиты: нагревательный элемент (спираль или лента) находится под поверхностью из стеклокерамики.
4.Галогенные плиты: отличаются от стеклокерамических тем, что их нагревательный элемент – галогенные лампы.
В быту используют более простую типологию кухонных электрических плит. Делят их на электроплиты с эмалированной и стеклокерамической поверхностью. Их сравнительная характеристика приведена чуть ниже в таблице. Посмотрим, чем они отличаются, и кто выигрывает кулинарный забег.
Можно сделать такой вывод: плиты со стеклокерамической поверхностью – бесспорные лидера. Но за счет своей доступности, модели с эмалированной варочной областью еще не скоро сдадут свои позиции. На их стороне года, на протяжении которых они успели заслужить любовь и доверие хозяек.
Сколько и какие конфорки выбрать?
Выбор количества конфорок – это самый простой пункт выбора, который может сделать только сама хозяйка. Сейчас на рынке представлены электроплиты с различным количеством конфорок на варочной поверхности. От двух до шести. Выбор зависит от нескольких факторов. Самые значимые: количество членов семьи, размеры помещения кухни.
Оптимальным вариантом считается плита с четырьмя конфорками, но, если у вас семья из двух человек, то двух конфорок тоже хватит с головой. И переплачивать не придется.
А вот при выборе нагревательного элемента уже нельзя сказать даже полуслова о простоте.
У современных электрических плит конфорки бывают разными. Обычно их подразделяют на такие группы:
1.Рапидные, или чугунные: отличительная черта – большое потребление электроэнергии и медленное нагревание встроенной нихромной спирали.
2.Галогеновые: выгодно отличаются тем, что нагреваются и остывают практически мгновенно. Нагревательный элемент – спираль галогеновой лампы. Недостаток – высокая стоимость.
3.Индукционные: работа основана на токах индукции. Достоинство: невозможно обжечься. Недостаток: при покупке новой плиты придется менять все кастрюли и сковородки.
Новшества от производителей электрических плит, о которых нужно знать покупателям:
1.Двухконтурная конфорка. Это такая технология, при помощи которой можно увеличить или уменьшить радиус нагрева. А, значит, вы сможете без проблем, при необходимости, поставить на большую конфорку маленькую кастрюльку.
2.Экспресс-конфорка. Ее мощность обеспечивает самый быстрый нагрев. Очень удобно, когда нужно быстро приготовить завтрак или гости уже в пути.
3.Конфорка Fry-Top. Незаменимая вещь для любителей тушеного мяса и овощей. Эта плоская конфорка предназначена специально для противня и прогревает его по всей площади. Недостаток: ее наличием могут похвастаться только объемные плиты, которые вместятся не в любую кухню.
4.Овальная конфорка. Отлично подойдет для современной посуды необычной формы. Например, стеклянных овальных утятниц.
5.Конфорка-гриль. Отличительная черты – ребристая поверхность. Достоинство: можете забыть о большом расходе масла!
Теперь вам известны азы выбора электрических плит для современной кухни. Удачного выбора и вкусных блюд!
