ТОП-5 рецептов из курицы для мультиварки Bork

Уже осталось не так много хозяек и хозяев, которые не успели оценить преимущества такого кухонного гаджета как мультиварка. Одни из наиболее востребованных, на данный момент, агрегатов - мультиварки Bork. Поэтому, сегодня мы решили поделиться с вами самыми вкусными рецептами из курицы для этих аппаратов, которые поддерживают функции скороварки, пароварки, хлебопечки и т.д.. С их помощью можно варить, выпекать, тушить, жарить и проводить массу других манипуляций по приготовлению продуктов.

Рецепт №1: Детское суфле из курицы

Каждый родитель, хотя бы раз, сталкивался с “не хочу есть” своего чада. Мультиварка поможет справится с этой проблемой. С ее помощью вы сможете разнообразить меню своего ребенка. Куриное суфле - только один из возможных вариантов. Готовить его просто. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты - измельченное куриное филе (120 г), молоко (50 мл), яйцо (1 шт.), манная крупа (1 ст. ложка), соль (по вкусу).

Все перечисленные продукты нужно перемешать. Полученная масса должна настояться не менее 15 минут. После этого можно будет выложить ее в специальные формы для выпекания, предварительно смазанные растительным маслом, и поставить их на дно чаши мультиварки. Готовится детское куриное суфле в режиме “Выпечка” в течение 50-60 минут.

Рецепт №2: Жареные куриные голени

Жареные куриные голени - отличный вариант как для ужина в кругу семьи, так и для встречи гостей. Как подготавливать голени к приготовлению, в чем мариновать - дело вкуса. Мы предлагаем рецепт, который уже успел стать классическим, - обжаренные куриные голени в медово-соевом соусе.

Для приготовления блюда вам понадобятся такие продукты как: куриные голени (3-4 шт.), соевый соус (3 ст. ложки), мед (1 ст. ложка), томатный соус (1 ст. ложка), карри (по вкусу), соль (по вкусу), чеснок (по вкусу), перец (по вкусу), подсолнечное масло (50-80 мл).

Сначала нужно приготовить маринад, смешав все его компоненты. В готовый соус выложить голени, хорошенько их обмакнуть и замариновать на 3-4 часа. После того, как куриные ножки будут промаринованы, их нужно обжарить в чаше мультиварки в режиме “Выпечка” по 25 минут с каждой стороны.

Рецепт №3: Курица, начиненная черносливо-яблочной начинкой

Целая курица, приготовленная в мультиварке, - по-настоящему вкусное блюдо. Такая курочка отличается особой нежностью мяса и ароматом. Для ее приготовления вам будут нужны следующие ингредиенты: целая тушка курицы (под объем чаши вашего аппарата), чернослив (2 горсти), яблоко (1 шт.), чеснок (4-5 зубчиков), соль и специи (по вкусу).

Перед приготовлением курицу натереть специями, солью и пропущенным через пресс чесноком, после чего поставить ее на 12 часов в холодильник. Непосредственно перед приготовлением достаньте курицу из холодильника, нарежьте яблока кусочками, а затем, нафаршируйте курицу черносливом и кусочками яблока, зашейте отверстие и заверните ее в фольгу.

После того, как все приготовления окончены, выложите курицу в чашу мультиварки и запустите режим “Выпечка”. Курицу нужно будет выпекать с обеих сторон: с одной - 40 минут и с другой - 60 минут.

Рецепт №4: Фарфалле с тыквой и курицей

Для тех, кто не в курсе, фарфалле - это ни какой-то диковинный продукт. Это - макаронные изделия в форме бабочек, изготавливаемые из твердых сортов пшеницы. Помимо них, для приготовления блюда будут нужны такие продукты: курица (любая часть, 500 г), чеснок (1-2 зубчика), соевый соус (2 ст. ложки), тыква (250-300 г), сливочное масло (40 г), соль (по вкусу), перец (по вкусу), подсолнечное масло (не стоит добавлять слишком много).

Блюдо готовится в несколько этапов. Сначала нарезается кубиками тыква и готовится в режиме “Выпечка” в течение 10 минут. Затем, вынув приготовленную тыкву, выкладываем в чашу мультиварки куски курицы и все оставшиеся продукты, кроме тыквы и сливочного масла. Обжариваем все в течение 20 минут в режиме “Выпечка”. К уже обжаренному мясу добавляем тыкву и сливочное масло, после чего запускаем режим “Выпечка” еще на 10 минут.

Макароны варятся отдельно. Смешивать их с “подливой” можно как чаше мультиварке, как делают итальянцы, так и, при подаче к столу.

Рецепт №5: Дапанджи (курица с овощами)

Мясные блюда уйгурской кухни радуют своим вкусом и простотой приготовления. Дапанджи - не исключение. Для его приготовления нужны такие продукты: курица (400 г), картофель (250 г), морковь (1-2 шт.), репчатый лук (1 шт.), чеснок (2 зубчика), перец сладкий (2 шт.), перец чили (⅛ шт.), соль и перец (по вкусу), растительное масло (количество достаточное для жарки - 50-80 мл).

Как и фарфалле, дапанджи готовится в несколько этапов. Курицу, нарезанную крупными кусками, нужно выложить в мультиварку вместе с подсолнечным маслом и включить режим “Выпечка” на 40 минут. Через 15 минут к ней нужно добавить картофель, порезанный кольцами толщиной 0.3-0.5 мм, сладкий перец, нарезанный соломкой, крупно натертую морковь. Еще через 10 минут следует отправить в чашу мультиварки мелко нарезанный чеснок, лук, соль и перец. После чего, останется дождаться окончания заданной программы.

Если у вас есть мультиварка Борк, обязательно воспользуйтесь предложенными рецептами. Их простота и вкус обязательно вас удивят. Приятного аппетита вам и вашей семье!

Распечатать