Удивительно лёгкое имбирное печенье с гвоздикой и корицей

Вы думали о том, что мужчины обожают имбирь подсознательно имбирь? Нет? Тогда вам обязательно стоит прочесть о полезных свойствах имбиря и как можно чаще применять его в кулинарии. Представьте, что имбирь это не только кладезь полезных свойств, но и мощный афродизиак и не только. Имбирь можно применять при профилактике простуды, гипертонии, бесплодии, онкологии и других хронических заболеваний. Он и лёгкое слабительное, и улучшает состояние кожи, и выводит токсины из организма.

Есть в прикуску имбирь - удовольствие, но употреблять в кулинарных шедевров не менее заманчиво и приятно. Чтобы порадовать себя, детей и гостей, стоит готовить, как можно чаще имбирное печенье. Рецепт прост, оригинален и достаточно экономичен. Его способны позволить себе абсолютно все, даже ленивы хозяйки. Готовится печенье очень быстро и достаточно просто. Рецепт предназначен на одну порцию. Если семья большая или нет желания готовить на следующий день, то можно увеличить количество компонентов в два раза и запечь печенье в два или три захода.

Итак, ингредиенты для нашего имбирного печенья с корицей и гвоздикой:

1.350 грамм- муки (можно взять муку грубого помола, которая является низкокалорийной).

2. 1 -яйцо

3. 100 грамм сливочного масла или маргарина

4. 1 стакан сахара (можно полстакана сахара, если не хотите калорийные печенья)

5. 0,5 чайной ложки -разрыхлителя или соду погасить уксусом

6. Свежий имбирь (натереть на тёрке 2 чайные ложки имбиря с горкой)

7.1 чайная ложка корицы

8. 5-6 зернышек гвоздики.

Способ приготовления:

Имбирь натереть на мелкой терке, перемолоть гвоздику, корицу и разрыхлитель.

Все смешаем с просеянной мукой, и тщательно перемешаем.

Приготовим масло, отмерим сахар.

Мягкое масло смешиваем венчиком с сахаром, хорошенько взбиваем и добавляем яйцо.

В полученную смесь потихоньку добавляем муку, далее вымешаем, делая тесто не крутым, а мягким.

Наше мягкое тесто нужно поделить на небольшие части, раскатаем его толщиной 0,5 см

Тесто выдавливаем в формочки и сложим полученные фигурки на лист фольги. Противень не нужно смазывать маслом. Если формочек нет в наличии, можно вылепить фигурки руками и также сложить на противень. При этом, к приготовлению печенья можно привлечь детей. Лепка будет развивать мелкую моторику рук и способствовать развитию вашего малыша, который непременно захочет попробовать своё творчество. Получится не менее вкусно. Однако стоит учитывать, что данное печенье песочное и тесто может крошиться. Оно не предназначено для творчества. Но в любых правилах, есть исключения!

Выдавив тесто в формочки, ставим его в духовку, температуру при этом устанавливаем 180 градусов и запекаем минут 30. При этом наблюдаем за готовностью теста и контролируем процесс.