Слойка с куриным мясом и помидорами

Существует огромное количество разных блюд из слоеного теста. И среди них достойное место занимают различные слойки с мясом, птицей, сыром, овощами, рыбой и т.д. Слойка с курицей и помидорами удивляет своей универсальностью, простотой, пикантностью и отличными вкусовыми качествами.



Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто (можно домашнего приготовления) - 1  упаковка;
• Куриное мясо (лучше филе) - 700-800 г;
• Томат среднего размера - 2 шт.;
• Твердый сыр - 100 г;
• Укроп - 1 пучок;
• Соль, перец – по вкусу;
• Одно яйцо для смазывания слоек.

Тесто из упаковки разморозьте, томаты нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке, укроп измельчите.

Куриное мясо нарежьте тонкими платинами и отбейте до мягкости. Посолите, поперчите.

Слоеное тесто разделите на порционные куски. Выложите на тесто мясо, сверху – помидоры, зелень, сыр. Тесто сверните плотным рулетом, хорошо защипите края.



Противень покрываем фольгой, выкладываем свернутые слойки, смазываем их взбитым яйцом и помещаем в предварительно подогретую до 180 градусов духовку. На приготовление уходит от 20 до 30 минут. Готовая слойка приятного золотистого цвета и с неописуемым ароматом! Распечатать