Хлеб с розмарином и паприкой

По этому рецепту получается очень вкусный хлеб, кстати, он отлично подходит для бутербродов.

Да, чуть не забыла, готовится он очень просто, вы обязательно влюбитесь в этот рецепт.

Минимум возни с тестом, я обычно тесто ставлю на ночь, а утром выпекаю этот чудесный хлеб к завтраку.

Итак, для хлеба с розмарином и паприкой вам понадобится:

• 1 стакан тёплой воды
• 2 стакана и 2 столовые ложки с горкой муки
• 1 чайная ложка соли, можно чуть меньше
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка с горкой сладкой молотой паприки
• немного чесночного перца по вкусу
• 1 столовая ложка быстрых сухих дрожжей
• 3 столовые ложки растительного масла
• свежий розмарин
• сыр для посыпки — опционально

• В миску в тёплую воду добавьте сахар, соль, паприку, чесночный перец и всё перемешайте.
• 
• Нарежьте зелень розмарина
• 
• 
• В миску добавьте муку, розмарин и дрожжи.
• 
• Вилкой тщательно перемешивая замесите тесто, в конце добавьте растительное масло и опять перемешайте, накройте миску пищевой плёнкой и уберите подниматься на всю ночь.
• Расстелите фольгу, смажьте её растительным маслом, выложите на неё тесто из миски, растяните его в одну сторону и сложите оба конца к центру, затем точно также растяните с других боков и опять сложите концы к центру, переверните сформированную булку швом вниз.
• 
• Положите хлеб расстаиваться недалеко от включенной газовой конфорки на 30 минут, а заодно и раскочегарьте духовку до 220 градусов.
• Посыпьте хлеб сыром и выпекайте при 220 гр 10 минут, затем убавьте температуру до 180 гр и пеките ваш хлеб ещё 30 минут.
• 

Приятного аппетита!

Автор рецепта:Африка

Нравится