Корзиночки с моцареллой
Корзиночки с моцареллой
Люблю такие блюда, которые просто готовить и, в то же время, оригинально подать к столу. Корзиночками с моцареллой можно заменить тривиальные бутерброды.
На 10 порций вам понадобятся:
Песочное тесто:
- 2 ст. муки
- 200 гр. масла
- 1 ст. ложка сахара
- щепотка соли
- 1 желток
Начинка:
- 150 гр моцареллы
- 70 гр помидор
- 70 гр маринованных огурцов или оливок
- Укроп
- 2 яйца
- Сливки
- Рецепт песочного теста весьма прост. Масло натереть на терке, добавить в него все ингредиенты и вымешивать до однородности. Вымешенное тесто оставить на 30 минут в холодильник.
-
-
-
- В то время пока тесто отдыхает, мы займемся начинкой. Моцареллу, помидорки и огурцы (оливки) нарезаем кубиками. Половину пучка укропа мелко порубить. Отдельно готовим заливку для корзиночек. Два яйца взбить с небольшим количеством сливок. Сливок должно быть столько, чтобы их хватило на все формочки.
- Теперь смазываем формочки для выпекания сливочным маслом, распределяем тесто тонким слоем по формочкам и раскладываем начинку. Заливаем формочки сливками с яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.
-
-
-
-
-
-
Приятного аппетита!
Автор рецепта:Виктория
Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать,
войдите под удобным для вас аккаунтом:
Ещё по теме
Пироги с мясом и жареным картофелемДрожжевое тесто безопарным способомО слоеном тестеНежный киш с курицей, перцем и сыромБеляшиКиш с овощамиКиш с брынзой и буженинойКиш с грибами и буженинойРыбный киш «Красное и белое»Самый простой рецепт манникаЗнаменитые орские ливерные пирожки из жидкого тестаСырники с курагойТирамисуБлинчики с курицей и грибамиТарталеткиБлинчики с фетой и красной рыбкойПирожные без выпечкиЛимонно-хлебные палочкиБлинчики со сладким творогом и шоколадным соусомПирожки с сыром и морковьюРогалики с макомПлюшка сахарнаяСосиски в тестеПирожки необычной формы, с помидором и сыромПирожки с ливером "кусь-кусь"Печем блины на любой сковородеДрожжевые оладьи и пончики (пышки)Пирожки с яблокамиВалованы с икройХворост с кунжутомЗаливной пирог с рыбойТорт -медовикТорт "Наполеон"Вареники (14 рецептов)Безопарные ржаные булочки с отрубямиКлассические пельмени (4 рецепта)Неклассические пельмени (14 рецептов)Закусочные блинчики с острой творожной начинкойПостные блинчики с начинкойПостное печенье на рассолеХлебные палочки с кунжутомТворожные «ушки»Постные лепешки с сырым картофелемРжаные острые сухарикиРождественский кекс с мандаринамиПирожки с капустойХлеб с розмарином и паприкойКутабы с сыром и зеленьюГавайская пиццаХлеб с сыром и ялтинским лукомЖареные пирожки с курицей и зелёным лукомПирог-улитка с брынзой и зеленью в мультиваркеПряно-острая лепёшка с лукомБыстрая пицца с помидорами черриХлеб с ореганоМини-шарлотки с ананасомПирог-косичка с грибамиОткрытый пирог с адыгейским сыром, кабачками и грибамиМорковная шарлотка с апельсиномПирог с курицей и луком пореемБлинчики фаршированные мясом с капустой.Пирог с сыром и луком пореемШарлотка с грушей и черносливом.Пицца с зеленью на ржаном тестеПицца с фаршемКальцоне с луком и помидорамиБлины на кефире с припёкомИдеальные панкейкиУкраинские налистники с отварным мясом и яйцомКорзиночки с моцареллойПирог с клубникойЗакрытый пирог с лососемДессерт из бисквитных рулетиковПирог СулугуниКапустный пирог без раскатывания и лепкиПлацинды с картофелемБлинные роллы с фруктамиМаковый пирог «Цветок»Нежный пирог на кефире с фруктамиДрожжевые рогалики с творогомСлойка с куриным мясом и помидорамиКекс "Географическая карта"Яблочный пирог "Правильное питание"Медовый пирогШарлотка с яблокамиХлеб без дрожжей и молочной закваскиКоролевский хлебМягкое апельсиновое печеньеИтальянский кулич «Панеттоне»Персиковый пирог с творожным кремомЭмпанады с курицей и грибамиСырное печенье с тимьяномЗеленые блинчики с копченой курицейРжаной хлеб с изюминкой
