Куриные шарики в сливках
Куриные шарики в сливках
Такое блюдо будет кстати как на ужине в домашней обстановке, так и при встрече гостей. А главное что получается сочно, нежно, оригинально и в то же время простое в приготовлении.
На 6 порций вам понадобится:
- 3 шт (половинки, а не целые грудки) Куриное филе
- 2 шт Куриные бердрышки
- 1 шт Лук
- 5-6 ст ложек с горкой Мука
- 500 мл Сливки 15 % - 500 мл
- 200 гр Сыр
- Соль
- Перец
- Можно добавить чеснок
- Куриное филе нарежьте мелкими кубиками. С бедрышек снимите кожу, отделите от кости и также мелко нарежьте. Можно использовать и фарш.
-
- Лук нарежьте мелкими кубиками, перемешайте с мясом. Вбейте 2 яйца, посолите, поперчите и добавьте муки. Теперь эту массу необходимо хорошенько размешать. Консистенция должна быть такая, чтобы удобно было скатать шарики, но и не сильно упругой. То есть с мукой не переусердствуйте. Каждый шарик обваляйте в муке и выложите в глубокую форму для запекания, смазанную растительным маслом. Размер шариков произвольный. У меня – немного меньше теннисного мячика.
-
-
-
- Отправьте противень в духову, разогретую до 180 градусов на 30 минут. И только после этого заливайте куриные шарики сливками и присыпайте тертым сыром. Еще 20 минут в духовке и можно подавать к столу. В качестве гарнира идеально подойдет пюре.
-
Приятного аппетита!
Автор рецепта:Виктория
Метки этой статьи
рассказать друзьям
Распечатать
Высказаться
Чтобы прокомментировать,
войдите под удобным для вас аккаунтом:
Ещё по теме
Ленивое жаркоеЧто нужно знать и учитывать покупая курицуКуриные оладьи с жареным лукомКак разделывать курицуШашлыки из куриной грудкиКуриная печень с макаронамиСалат из куриной печени с горчицейСалат из куриной грудки с маринованным перцем и рисомКуриные окорочка, фаршированные луком-пореем и яйцомРулада с омлетом и ветчинойЦыпленок табака (тапака)Куриные крылья в соевом соусе с медомКуриные окорочка в сахарной пудреОкорочка, фаршированные грибамиКурица на банкеКотлеты по-киевскиОкорочка с начинкой из сыра и зеленого лукаРулеты из куриной грудки с ветчиной и сыромМаринованные потроха в кляреКуриная грудка в пивном кляреСалат «Столичный»Салат «Гнездо глухаря»Куриное филе в соевом соусеКуриные шарики в сливкахБыстрая курица с беконом на шпажкахШницель из куриной грудкиКуриная грудка в сырной корочкеФаршированные окорочка (вареные)Окорочка тушеные с грибамиСалат из курицы с грибамиТеплый салат «Хатей»Курица фаршированная черносливом и грецкими орехамиКурица фаршированная свининой и мускатомНежная куриная печень с рисом и зеленым горошкомНежные оладьи из куриной печениМаринованные окорочкаРулет из куриной грудки с сыром и паприкойКуриные биточки диетическиеПаштет из куриной печени с грибамиКуриная печень в сухарной корочкеПожарские котлетыКуриное филе с овощами в сливкахСердечный омлетКуриные оладьи с сыромКуриные окорочка – «Козинаки»Куриные бедра с "веселеньким" рисомСалат из пестрой фасоли с куриной печеньюКуриное филе в яйцеКурица в банке с цитрусовымиОкорочка с лимоном и чеснокомОстрые куриные крылышкиКурица с апельсином на грилеЩи с чечевицей в мультиваркеКуриные котлеты с молодой кукурузой.Куриный суп с кабачкомКурица запечённая с апельсинамиРагу с курицей в мультиваркеПлов с курицей и булгуромЦыплёнок табака в белом винеСалат с молодой капустой и курицейКурица с колбасой чоризоКуриные крылышки в лимонном маринадеСалат "Цезарь" с курицейКуриные голени с чесноком и травамиЖульенСпагетти с грудинкойКурица фаршированная грибамиКуриные рулеты с сыромКесадилья с курицей: Как приготовить вкусную мексиканскую закуску?Курица «Марбелья»Салат из фасоли с куриной грудкойКуриные КацуШампиньоны, фаршированные курицейКуриные сердечки в луковом соусе
