Куриная печень с макаронами
Куриная печень с макаронами
.jpg "Куриная печень с макаронами")
На 6 порций потребуется:
500 грамм куриной печени
500 грамм макарон спиралька
4 столовых ложки растительного масла
5 столовых ложек сметаны
1 крупная луковица
1 морковь
соль
##Куриную печень разморозьте, хорошо промойте.
.jpg "Куриная печень с макаронами")
Очистите репчатый лук и морковь.
Лук порежьте полукольцами. Морковь разрежьте на три части вдоль и пошинкуйте пластинками.
.jpg "Куриная печень с макаронами")
В глубокую сковороду налейте растительное масло. Выложите лук и морковь и обжаривайте 5 минут помешивая.
.jpg "Куриная печень с макаронами")
Затем добавьте печень и 1 чайную ложку соли, хорошо размешайте. Обжаривайте под крышкой 10 минут, периодически размешивая.
.jpg "Куриная печень с макаронами")
Затем добавьте сметану, размешайте.
.jpg "Куриная печень с макаронами")
Тушите печень и овощи в сметане ещё 5 минут.
.jpg "Куриная печень с макаронами")
Отдельно отварите макароны в подсоленной воде. Варите макароны до полуготовности, 5 минут после повторного закипания.
Сваренные макароны откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
.jpg "Куриная печень с макаронами")
Не остужая, переложите макароны в сковороду с печенью, размешайте и прогрейте под крышкой 1-2 минуты.
.jpg "Куриная печень с макаронами")
Очень быстро, просто и вкусно.
.jpg "Куриная печень с макаронами")
Приятного аппетита!
