картофель - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Не стоит пугаться этого заморского слова «фриттата» – это всего лишь обычный омлет с овощами, но с названием из итальянской кухни, готовится очень просто и довольно быстро, так что будет...Читать дальше

Летом в жару хочется съесть чего-то такого лёгкого и освежающего – вот всякие разные варианты окрошки отлично для этого подходят. Если вы думаете, что острое в жару неуместно, то смею вас...Читать дальше

Этот пирог я пекла ещё зимой, так что использовала стандартные грибы, которые были на тот момент в магазине, а сейчас летом и по осени можно начинку разнообразить и облагородить нормальными...Читать дальше

Сейчас сезон и грибов и кабачков, так почему бы их не объединить в таком любимом нами блюде, как борщ? :) Кстати, это отличный вариант вегетарианской еды, и если овощи не обжаривать, а...Читать дальше

Не мудрствуя лукаво в наш обиход уже довольно давно вошло слово «брускетта» – это название итальянских бутербродов на поджаренном хлебе с разными начинками. Как и пицца, они идеальны для...Читать дальше

Иногда очень хочется какой-нибудь прямо вот совсем простой еды, не перегруженной множеством ингредиентов, вот этот салат из огурцов и картошечки самое то блюдо, которое несмотря на свою простоту,...Читать дальше

Ну что, зима, холода, одинокие дома и можно далее по тексту, но пусть это лучше фоном на кухне звучит, а мы будем греться вкусным, сытным и наваристым супом с гречкой и всякими мясными...Читать дальше

Это блюдо я называю "Три копейки", ну то есть когда самые дешёвые доступные овощи, да обычная тушка курицы, когда минимум телодвижений с готовкой, а результат всегда один - вкусно! Сегодня я хочу...Читать дальше

На прошлое Рождество мне в подарок знакомый фермер привёз копчёного гуся, да посоветовал - ты косточки-то от него не выкидывай! Все в морозилку складывай, потом суп вкусный наваристый сваришь. А...Читать дальше

Когда летом появляется мелкая молодая картошечка, то я просто не могу устоять перед тем, чтобы не питаться ею хоть каждый день. Она же прекрасна в любом виде, хоть варёная, хоть печёная, а ужи...Читать дальше

Как-то раз я засолила две горбуши, а семейство наше из двух человек одну рыбину ело почти целую неделю, к выходным уже как-то хотелось разнообразия и решила, что слоёный салат наподобие мимозы...Читать дальше

Уха - одно из самых любимых первых блюд в моей семье, готовлю я её не реже трёх раз в месяц. ну если и не уха, то в любом случае какая-нибудь рыбная похлёбка обязательно присутствует у нас на...Читать дальше

Гуляш – отличная находка для случаев, когда нет времени готовить и первое, и второе блюдо. Он объединил в себе и то, и другое. При этом получается гуляш очень вкусным и очень сытным. На 4 порции...Читать дальше

Предлагаю рецепт постного супа с галушками. Готовится быстро, просто, и подавать такой суп можно без хлеба. Вам понадобятся: 1-2 моркови 1 луковица картошки 1 яйцо 3-4 ст ложки...Читать дальше

Известно, что грибы по своей питательности заменяют мясо. Так что этот суп будем варить не на бульоне. Сама по себе грибная заправка – это полностью натуральный продукт. Я использую перетертые в...Читать дальше

Завтрак - самый важный приём пищи за день, поэтому он должен быть не только вкусным и полезным, но и очень сытным. С этим делом отлично справляются разные омлеты с наполнителями, во-первых,...Читать дальше

Плацинды (обжаренные пресные лепешки) – традиционное блюдо в Молдавии и Румынии. Плацинды готовят с яблоками, брынзой, тыквой, капустой, творогом, фаршем и т.д. Сегодня мы приготовим плацинды с...Читать дальше

Это блюдо не оригинальное, но очень вкусное, оно станет прекрасным гарниром к мясу, или самостоятельной закуской.   Ингредиенты: Картофель - 1 кг; Сыр мягкий - 200-300 г; Грибы...Читать дальше

Необычные оладьи с вкуснейшей начинкой порадуют непривычными вкусовыми нотками, а еще они невероятно сытные! Ингредиенты: Сырой картофель - 1 кг; Соль - 1 ч.л.; Яичный желток - 1...Читать дальше

Сезон тыквы открыт, так что пришло время приготовить симпатичные желтые клецки родом из Италии. Ньокки можно подавать в виде самостоятельного блюда или вкусного и интересного...Читать дальше