сметана - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Вместо котлет – вкусные, сочные и очень красивые. А если у вас вдруг мясорубки нет, а котлеток хочется – то этот рецепт как раз для вас. Потребуется: 1 килограмм куриного филе 200 граммов...Читать дальше

Приезжала как-то ко мне в гости подруга, заядлая вегетарианка, даже яйца не ест, нужно было накрыть такой стол, чтобы было не только вкусно, но и сытно. На первое я подала грибную похлёбку с...Читать дальше

В переводе с идиш Кугель обозначает — Лапшевик, в этом рецепте лапшу я делала из картофеля, ну, а по-нашему — это будет простая овощная запеканка. Очень вкусная и сытная запеканка, попробуйте,...Читать дальше

Сандвич с яичным салатом — идеальный вариант, как простой закуски, так и для сытного завтрака, а ещё его можно взять с собой на пикник. Простые ингредиенты и невероятно вкусное сочетание,...Читать дальше

«Навари мне бабка щей! Я жажду мёртвых овощей!» – как-то прокричал мне брат ещё с порога, приехав в гости. Ну а я что? Мне несложно, вот только возникла тогда одна проблемка, картошка у меня в...Читать дальше

Ещё одна закуска, которая так и просится на новогодний стол. Ну какой Новый год, да без селёдки! Если вы решили отойти от классической селёдки под шубой и приготовить чего-нибудь новенького,...Читать дальше

Такая солянка для меня – лучшее антипохмельное средство, сытная, наваристая, да и готовить её нужно всего минут двадцать, если заранее с вечера знаешь, что предстоит кураж-бомбей с друзьями, а на...Читать дальше

Долго я присматривалась в плане сложных первых блюд к этой шайтан-машинке, в итоге поняла, что без пассеровки отдельно они получаются довольно бледными по вкусу, так первый борщ мне пришлось...Читать дальше

Как-то раз позвонила мне одна парочка друзей с которыми давно не виделись, а они всегда такие внезапные и вот посреди недели звонок — мы едем. А у меня само собой ничего толком такого интересного...Читать дальше

Сейчас летом совсем не хочется тяжёлой пищи, когда появилось много свежих и сочных овощей, но без первых блюд я не могу, а холодными супами не всегда наедаюсь, да и летом бывают прохладные дни,...Читать дальше

Сейчас сезон и грибов и кабачков, так почему бы их не объединить в таком любимом нами блюде, как борщ? :) Кстати, это отличный вариант вегетарианской еды, и если овощи не обжаривать, а...Читать дальше

Не мудрствуя лукаво в наш обиход уже довольно давно вошло слово «брускетта» – это название итальянских бутербродов на поджаренном хлебе с разными начинками. Как и пицца, они идеальны для...Читать дальше

Иногда очень хочется какой-нибудь прямо вот совсем простой еды, не перегруженной множеством ингредиентов, вот этот салат из огурцов и картошечки самое то блюдо, которое несмотря на свою простоту,...Читать дальше

Уже совсем скоро самый "салатный" праздник - Новый год и один из самых популярных у нас продуктов - крабовые палочки будут в обязательном порядке присутствовать в салатах на большинстве...Читать дальше

Вот такая паста с грибами и чили – один из моих любимых, и что уж там скрывать, ленивых завтраков, потому что готовится она достаточно просто и быстро, а в результате всегда вкусно и сытно. Но...Читать дальше

Зима - время сытных горячих супов. Но всегда ли у нас есть время готовить полноценный наваристый борщ по всем правилам? Ведь на него уходит уйма времени. Наверное, поэтому этот борщ называется...Читать дальше

Вот ничего не могу с собой поделать - очень люблю выпечку с луковой начинкой, во-первых, это вкусно, во-вторых - полезно, а в-третьих, самое то по цене во время кризиса. Уж чего-чего, а лук у нас...Читать дальше

На прошлое Рождество мне в подарок знакомый фермер привёз копчёного гуся, да посоветовал - ты косточки-то от него не выкидывай! Все в морозилку складывай, потом суп вкусный наваристый сваришь. А...Читать дальше

Очень простой, но от этого не менее вкусный салат. Он у меня всегда ассоциируется с весной, когда только-только начинают появляться свежие овощи с настоящим вкусом, а не это вот непонятное...Читать дальше

Иногда приготовление пиццы занимает довольно много времени, пока замесишь правильно тесто и сделаешь несколько подъёмов, пока тонко нарежешь разнообразную начинку, да сваришь соус - целый день...Читать дальше