чеснок - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.

Самой популярной приправой на Урале считается Огонек или, как его называют по-простому, Хреновина. Потребуется: 3 килограмма спелых помидоров 200 граммхрена (корень) 200...Читать дальше

Пусть вас не пугает количество растительного масла в этой закуске. Попробуйте этим хорошо настоявшимся маслом заправить салат. Уверена – вам понравится. Вам потребуется: 1 килограмм...Читать дальше

Очень вкусный паштет из печени с овощами.  Никогда не пробовали смешивать печень с баклажанами? Пробуйте! Не разочаруетесь. Мы вот вечерком встали  тесной компанией попробовать – да и нечаянно...Читать дальше

Зимний постный борщ я предпочитаю варить в два захода, из свежей и квашеной капусты. На 6 литровую кастрюлю потребуется: 300 грамм свежей капусты 300 грамм квашеной капусты 6 средних...Читать дальше

На 4 порции потребуется: 500 граммов филе трески (или филе любой рыбы на ваш вкус) 2 репчатых луковицы 2 небольших моркови 3-4 зубчика чеснока 1 крупный помидор 2 столовых ложки томатной пасты 5...Читать дальше

Потребуется на 4 порции: 8 куриных бедрышек 3 разного цвета салатных перца Одна морковь Одна репчатая луковица 2 крупных зубчика чеснока Полкило круглого риса Чайная ложка куркумы молотой (5...Читать дальше

Спасаем кабачки-переростки. Потребуется: 5-6 крупных кабачков (примерно 5 килограмм неочищенных) 5 крупных луковиц 2 крупных головки чеснока 5-6 средних помидор 3 столовых ложки томатной пасты...Читать дальше

На 6 порций потребуется: 150 граммов сухой красной фасоли 4 средник картофелины (400 грамм) 1 крупная морковь (150 грамм) 2 средних луковицы (200 грамм) 2 средних помидора (150 грамм) 3 зубчика...Читать дальше

Все вы наверное когда-нибудь сталкивались с невкусными солёными грибами, особенно этим грешат покупные и из них лидерами являются невзрачные шампиньоны и опята. Сегодня я дам маленький совет, как...Читать дальше

В переводе с идиш Кугель обозначает — Лапшевик, в этом рецепте лапшу я делала из картофеля, ну, а по-нашему — это будет простая овощная запеканка. Очень вкусная и сытная запеканка, попробуйте,...Читать дальше

Конечно можете со мной поспорить, что это не борщ и он таким не бывает, ну и ладно, для меня это всё равно борщ. Причём с богатым и насыщенным вкусом, но достаточно диетический, так что я...Читать дальше

С наступлением лета многим хочется отказаться от тяжелой пищи, и после сытных борщей желудок требует чего-нибудь низкокалорийного. Суп с креветками присутствует в любой кухне мира, и благодаря...Читать дальше

Простой и вкусный гарнир из картофеля? Да легко! Печёный картофель со вкусом, как на костре? Да тоже проще простого! Пара маленьких хитростей и вы обязательно влюбитесь в это блюдо. Итак, для...Читать дальше

Если вы являетесь большим любителем диетического мяса, курица с апельсином на гриле – рецепт, который не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана. Главное – чтобы курочка была молодой,...Читать дальше

Многие хозяйки с презрением относятся к домашним заготовкам и боятся экспериментировать, но на самом деле, нет ничего проще, чем заниматься маринованием овощей. Приступить к этому процессу может...Читать дальше

В европейской кухне существуют различные варианты приготовления плова. Шеф-повара из разных точек мира пытаются привнести в классический рецепт приготовления что-то новое, поэтому в разных кухнях...Читать дальше

Среди всех морепродуктов, используемых в кулинарии, особенно выделяется кальмар. Его мясо имеет слабо выраженный вкус, поэтому вам не составит труда при определенной обработке и добавлении специй...Читать дальше

Эти оладьи я готовила ещё летом, когда у меня не было в доме ничего кроме мангала на улице, да вот этой чудо-машинки на кухне, так что почему бы и не пожарить вкусных и полезных оладий в...Читать дальше

Простой и лёгкий в приготовлении суп на курице с кабачком, кстати, все успели наделать запасов на зиму и наморозить летних овощей? Почему я готовлю этот суп в казане? Да просто такие вкусные и...Читать дальше

Хочешь рассмешить Бога — расскажи ему о своих планах! Вот люблю эту пословицу. Так вот, была у меня тайная мысль запечь курицу в карамели, поэтому я поставила её мариноваться в соли на 3 дня в...Читать дальше