|
Друзья
|
Пироги, пирожки, блины - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.
-1.JPG "Пироги.")
Этот раздел сайта посвящен различной выпечке. Большие сытные пироги, пирожки с различными начинками, торты и пирожные. Красивые открытые киши и маленькие пирожки на один укус. Все эти рецепты вы найдете на страницах сайта. Я расскажу о различных видах теста, способах замешивания, лепки и приготовления. Не оставлю без внимания и те сладости, которые в выпечке не нуждаются – например любимая с детства сладкая колбаса. Здесь мы будем печь тонкие блинчики и пышные оладьи. Приятного аппетита!
Рогалики с маком
И я вдруг поняла, что все свои тексты начинаю со слов «рецепт очень простой». Но на самом деле, мне все эти рецепты кажутся невероятно простыми в исполнении, да и продукты я использую из тех,... Читать дальше
Сосиски в тесте
Помню, что кому-то пообещала, выложить рецепт сосисок в тесте. Ну вот, не прошло и три года.
На самом деле готовится они проще простого.
Вам потребуется только простое дрожжевое тесто... Читать дальше
Пирожки с ливером "кусь-кусь"
А почему у них такое странное название с удовольствием поясню.
Один знакомый иеромонах распекал бабушек на приходе: " И пирожки и булочки для праздника должны быть малюсенькими,на два... Читать дальше
Плюшка сахарная
В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.
Давайте... Читать дальше
Дрожжевые оладьи и пончики (пышки)
Кто-кто очень сильно хотел дрожжевых оладий?
Получите, распишитесь.
С дрожжевыми оладьями все в сто раз проще чем с теми, что на кефире. Сейчас сами увидите.
Тесто на таки постные оладьи... Читать дальше
Печем блины на любой сковородеБлинный трэш или первый блин не комом
И пришла я к вам с рассказом про блины. Хулиганила сегодня немножко))
Если я говорю, что блины – это очень просто, верьте мне. С оладьями же я вас не... Читать дальше
Пирожки с яблокамиПирожки со сладкими и «плывущими» начинками я предпочитаю делать в духовке. И леплю их с «двойным дном». Причем леплю я их в больших количествах практически одной рукой.
Сейчас расскажу, как это... Читать дальше
Валованы с икройДаже и не знаю правильно ли сие изделие называть валованом, на корзинку из слоеного теста мало похоже. Но как вариант подачи икры вполне годится. Тем более что делать – проще некуда. Любой... Читать дальше
Хворост с кунжутомХрусткий, вкусный. Кунжут придает ореховый привкус. И готовить его быстрее чем рассказывать об этом.
Потребуется:
5 яиц
1 чайная ложка соли
4-5 столовых ложек сахара
3 столовые ложки кунжутного... Читать дальше
Заливной пирог с рыбойГотовится очень быстро. Начинку можно любую – и рыбную консерву, и ветчину с помидорами и даже фрукты.
Но в этом случае в качестве начинки использовали семгу, зеленый лук и твердый сыр.
Для... Читать дальше
Торт -медовикПо составу коржей и крема - это классический "Рыжик". Хотя рецепт достался мне в мои 16 лет с претензиозным названием "Мадонна".
А вы знаете, как я "люблю" такие вычурные названия. Так что пусть... Читать дальше
Торт "Наполеон"И абсолютно нечего бояться. Сейчас сами увидите, насколько он просто готовится. Тем более – продукты совершенно простые, всем и везде доступные. Но вкус! Вкус необыкновенный!!
Итак,... Читать дальше
Вареники (14 рецептов)Чем отличаются пельмени от вареников? На этот счет мнения разделяются. Кто-то утверждает, что начинка для вареников обычно уже готовая, вареная, в то время как в пельмени кладут сырой фарш. Я не... Читать дальше
Классические пельмени (4 рецепта)В старину лепка пельменей была такой же традиционной хозяйственной работой как заготовка сена или квашение капусты. С первыми морозами забивали на мясо скотину. Часть мяса шла на приготовление... Читать дальше
Постные блинчики с начинкой
На 3 порции (9 блинчиков) потребуется:
Для теста:
1,5 чайных чашки муки высшего сорта
2 чайных чашки воды
1 чайная ложка активированных дрожжей
1 столовая ложка сахара
½ чайной... Читать дальше
|
Теги
|
.JPG "Рогалики с маком")
.jpg "Пирожки необычной формы, с помидором и сыром")
.JPG "Пирожки с ливером \"кусь-кусь\"")
.JPG "Плюшка сахарная")
.jpg "Торт -медовик")
.jpg "Закусочные блинчики с острой творожной начинкой")
.JPG "Постные блинчики с начинкой")
