|
Друзья
|
Пироги, пирожки, блины - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.
-1.JPG "Пироги.")
Этот раздел сайта посвящен различной выпечке. Большие сытные пироги, пирожки с различными начинками, торты и пирожные. Красивые открытые киши и маленькие пирожки на один укус. Все эти рецепты вы найдете на страницах сайта. Я расскажу о различных видах теста, способах замешивания, лепки и приготовления. Не оставлю без внимания и те сладости, которые в выпечке не нуждаются – например любимая с детства сладкая колбаса. Здесь мы будем печь тонкие блинчики и пышные оладьи. Приятного аппетита!
О слоеном тесте
Приготовление слоеного теста — занятие очень трудоемкое и хлопотное. В настоящее время его без труда можно приобрести в продуктовых магазинах или кулинариях, и я искренне советую вам... Читать дальше
Беляши
На 20-30 штук потребуется:
Для теста: (можно заменить полутора килограммами готового дрожжевого теста)
1 килограмм муки высшего сорта
Маленькая пачка сухих активированных дрожжей
1... Читать дальше
Киш с овощами
Очень летний вариант открытого пирога. Самое интересное, что даже мой сын, которого ни при каких обстоятельствах нельзя было заставить есть стручковую фасоль, этот пирог ел с... Читать дальше
Киш с брынзой и бужениной
В последнее время я пристрастилась готовить эти открытые пироги. Для таких ленивых хозяек, как я – милое дело. А этот пирог совсем простой.
Потребуется:
450 грамм простого слоеного... Читать дальше
Киш с грибами и бужениной
Собиралась в гости, и пообещала прихватить с собой свой любимый Киш с овощами. Но, как назло, в магазине не оказалось мороженых овощей (да, и такое бывает). Поэтому приготовила быстро пирог, по... Читать дальше
Рыбный киш «Красное и белое»
Киш – это открытый французский пирог. То есть это не название определенного блюда, а способ приготовления. Причем как тесто, так и начинки можно использовать разные. Тесто может быть слоеным... Читать дальше
Самый простой рецепт манника
Потребуется:
1 стакан манки
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
3 яйца
½ чайной ложки соли
1 чайная ложка соды без верха
Смешайте все продукты венчиком,... Читать дальше
Сырники с курагой
На 20 штук потребуется:
1 килограмм творога
1 стакан манной крупы
1,5 стакана муки высшего сорта
1/3 стакана сахарного песка
1 чайная ложка соли без верха
1 чайная ложка соды... Читать дальше
Тирамису
Тирамису, с ударением на последний слог – самый известный итальянский рецепт. Готовят его из бисквитного печенья савоярди (Savoiardi) и крема на основе сыра маскарпоне (mascarрone cheese). По... Читать дальше
Блинчики с курицей и грибами
Всегда считала что электроблинница – баловство. Слишком уж игрушечными получаются на ней блины. А оказывается даже такие блины можно нафаршировать. И получается не только вкусно, но и очень... Читать дальше
Тарталетки
Приготовить самостоятельно тарталетки для вашего банкета совсем несложно. Для этого вам потребуется минимум продуктов, немного свободного времени и несколько формочек для выпечки... Читать дальше
Блинчики с фетой и красной рыбкой
Простая и вкусная закуска для любых случаев. Съедается моментально. Рекомендую особенно, для офисных торжеств – так как приготовить можно заранее, а в нужный момент лишь разрезать и красиво... Читать дальше
Пирожные без выпечки
Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…
На 16... Читать дальше
Лимонно-хлебные палочки
Потребуется:
3,5 чашки муки
1 чайная ложка соли
Цедра одного лимона
1 яйцо
1 столовая ложка масла в тесто
Растительное масло для жарки
##
Соберите цедру от одного лимона. Для... Читать дальше
Пирожки с сыром и морковью
Настоятельно рекомендую приготовить такие пирожки в ненастный и холодный день – поднимают настроение на раз.
Для приготовления 15 пирожков вам потребуется:
1 килограмм готового дрожжевого... Читать дальше
|
Теги
|
.jpg "Дрожжевое тесто безопарным способом")
.jpg "Нежный киш с курицей, перцем и сыром")
.jpg "Беляши")
.jpg "Киш с овощами")
.jpg "Киш с брынзой и бужениной")
.jpg "Киш с грибами и бужениной")
.jpg "Рыбный киш «Красное и белое»")
.JPG "Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста")
.jpg "Сырники с курагой")
.gif "Тирамису")
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
.jpg "Тарталетки")
.JPG "Блинчики с фетой и красной рыбкой")
.jpg "Пирожные без выпечки")
.jpg "Лимонно-хлебные палочки")
.JPG "Блинчики со сладким творогом и шоколадным соусом")
.JPG "Пирожки с сыром и морковью")
