|
Друзья
|
духовка - Креветка.com - журнал о приготовлении пищи. Кулинарный сайт Оксаны Путан.
Рулет из печени с овощамиЕсли думаете, что приготовить из свиной печени – вот вам прекрасный и простой рецепт холодной закуски.
Потребуется:
Свиная печень – целый кусок весом примерно 700-800 грамм
1 крупная морковь
1... Читать дальше
Запеченная свиная рулька
Я готовлю её совсем просто.
Сначала хорошо размораживаю рульку.
Затем перекладываю её в кастрюлю. Заливаю водой и хорошо солю. Ставлю кастрюлю на огонь.
##
Пока вода закипает, запекаю лук и... Читать дальше
Амурские пельмени от ЕленыЗимнее, сытное блюдо. Насколько оно "амурское" не знаю, но научившая меня соседка была родом с Дальнего Востока.
Пельмени маленькие, качественные (лучше конечно домашние, но уж у кого какие есть)... Читать дальше
Сырник Львовский с маком от ЕленыСырник №1 (самый простой) находится вот тут. Там же находится объяснение названию "сырник".
Второй вариант Сырник №2 с лимоном.
Вариант №3 является фирменным рецептом львовских кондитеров, он... Читать дальше
Сырник простой от ЕленыЯ знаю пять разных рецептов творожника, кстати названий у него тоже едва ли не больше: сырник, пирог из творога, творожный пудинг, творожная запеканка... это уж как кому нравится. По украински... Читать дальше
Сырник с лимоном от ЕленыПолучается очень-очень нежный и воздушный, а про аромат я вообще могу только молчать и в восторге закатывать глаза... :))))
Сырник №1 (самый простой) находится вот тут. Там же находится... Читать дальше
Валованы с икройДаже и не знаю правильно ли сие изделие называть валованом, на корзинку из слоеного теста мало похоже. Но как вариант подачи икры вполне годится. Тем более что делать – проще некуда. Любой... Читать дальше
Самса от МайиМайя, моя золотая помощница, поразившая всех своими яичными пельменями, поделилась и рецептом самсы.
И накормила нас этой вкусной и безупречной узбекской выпечкой. Я, как водится, всё... Читать дальше
Запеканка из рыбы с кабачкамиУверена, что этот рецепт по достоинству оценят те, кто соблюдает диету. Никаких вредных продуктов, всё низкокалорийное, но при этом очень вкусное. И конечно – овощи по сезону.
На 8 порций... Читать дальше
Куриные биточки диетическиеГотовим без масла, в духовке.
Потребуется на 8 порций:
Филе куриной грудки 750 грамм
Филе курицы с бедер 750 грамм
1 сладкий перец
1 луковица
2 яйца
1,5 чайных ложки соли
Фарш лучше делать... Читать дальше
Паштет из куриной печени с грибамиПаштет из куриной печенки я готовлю «ленивым» способом, в горшочках. Если у вас нет керамических горшочков, вы можете использовать утятницу. При этом учитывайте, что раз у вашей посуды стенки... Читать дальше
Куриное филе с овощами в сливкахЛегкий способ приготовления сочной курицы в духовке. Никакого утомительного обжаривания. Просто периодически доставайте противень из духовки и размешивайте содержимое.
Итак, потребуется на 6... Читать дальше
Дрожжевое тесто - 2Вторая часть марлезонского балета
Тут, кажется, должны уже появиться алмазные подвески королевы…
В прошлый раз мы делали мягкое пирожковое тесто. В этот раз будем делать более крутое тесто, я его... Читать дальше
Дрожжевое тесто - 3Третья часть марлезонского балета. И последняя
Хотя в оригинальной версии, если мне память не изменяет, балет в двух частях плясали. Но я могу и ошибаться, ибо Дюма читала только в детстве.... Читать дальше
Ленивые голубцыПравильнее их было бы назвать дважды ленивыми голубцами. Потому что я их ещё больше упростила и готовлю исключительно в духовке, как тефтели.
На 10-12 порций потребуется:
1 килограмм свинины
500... Читать дальше
|
Теги
|
.JPG "Рулет из печени с овощами")
.JPG "Сырник Львовский с маком от Елены")
.JPG "Сырник с лимоном от Елены")
.jpg "Курица фаршированная черносливом и грецкими орехами")
.jpg "Запеканка из макарон и шпината под соусом Бешамель")
.jpg "Запеканка из рыбы с кабачками")
.JPG "Рулет из куриной грудки с сыром и паприкой")
.JPG "Кролик, запеченный с болгарским перцем и картофелем")
